01.09.2014

Кулинарная страничка

Название блюда Косуля по "Домекински" произошло от производной нашего друга охотника-рыбака Александра Домекина. Его кулинарные способности удивляют друзей раз за разом. Сегодня он по своему рецепту готовит мясо косули в собственном соку с овощами. Для этого нам понадобится лопатка косули, помидоры, сладкий прец, лук, баклажаны, грибы и специи. Простота этого блюда заключается в том, что самая основная задача это порезать мясо и овощи и уложить все это дело в кастрюлю. Далее ставим на медленный огонь и забываем про готовку на пару часов. Во время томления все овощи и мясо дает сок в котором и тпроисходит томление. Лучше один раз попробовать, чем сто раз увидеть. Приятного аппетита!