Я думаю, каждый готовил карпа в духовке. Ну а его дикого брата сазана доводилось попробовать не каждому. Нам посчастливилось, и находясь на матушке Волге у нас есть возможность поделиться с Вами одним из рецептов по приготовлению этой рыбы. Если не окажется такой рыбы как сазан можно использовать и карпа. Если готовы приступаем. Возьмем пару тушек рыбы, предварительно очистить и отделить головы. Кладем нашу рыбу в глубокую посуду и начинаем готовить рассол. На этом я прервусь, а вы смотрите и запоминайте. Приготовьте это блюдо сами, и Ваши друзья оценят ваши старания.