Для жарки рыбы много ума не надо, но все-таки существуют определенные хитрости. На костре как на газовой плите не сделаешь огонь посильнее или слабее, поэтому только опытным путем определяется сила пламени. Для жарки используем простые ингредиенты: рыба карп, лимон, лук, растительное масло, мука, зелень, соль перец. Ну и конечно в этом деле не обойтись без веселой и дружной команды Курских рыбаков.