Неве-Цедек – исторический квартал, предшественник Тель-Авива. Здесь сохранилась атмосфера рубежа XIX–XX веков. Можно хорошо представить, как выглядело это место, когда Тель-Авива и в планах ещё не было. Основали Неве-Цедек выходцы из Яффо. В XIX веке население Яффо стремительно росло, за средневековыми крепостными стенами царили теснота и антисанитария. В растущей еврейской общине выдвигались проекты переселения за кольцо стен.
В 1887 году община обратилась к предпринимателю Аарону Шлушу, который владел землями к северу от Яффо, с просьбой продать крупный участок под застройку. Шлуш, которому были близки идеи сионизма, уступил землю в рассрочку за треть её стоимости. У территории было очень важное для Палестины достоинство: тут имелся хороший колодец, а значит, пустынную землю можно было озеленить. Здесь пионеры-переселенцы и возвели первые 48 домов. Квартал строился по европейскому образцу: правильная планировка, дома каменные, крыши – черепичные. В каждом доме было по две комнаты и два балкона, туалет, кухня. Для выходцев из Яффо ‒ настоящая революция: в средневековом городе жилища группировались вокруг общих туалета и кухни. Все дома нового квартала плотно примыкали друг к другу: так было легче защищаться от грабежей, да и соседу, если что, можно постучать в стену.
Район свой новосёлы назвали Неве-Цедек, в переводе с иврита «обитель справедливости». Постепенно к нему присоединялись выраставшие рядом новые еврейские районы, а в 1909 году был основан Тель-Авив.