Классический шашлык – это бесспорно шашлык из мяса барашка. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самый сочный шашлык с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если вы решили приготовить шашлык из свинины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного поросенка. Приятного аппетита!
Так же у нас на сайте вы можете найти еще один видео-рецепт шашлыка .