В этой передаче осенним днем готовим щуку на углях. Что бы наша рыба получилась сочной, и аппетитной будем использовать пассировку из лука. Предварительно замаринуем щуку в обильном количестве майонеза. В качестве гарнира подойдет запеченный картофел...
В хороший погожий день отправимся в гости к нашему другу Владимиру Калинину. Владимир пригласил нас неслучайно. Он решил нас угостить изысканным блюдом, которое он приготовит на наших глазах. А готовить он будет курицу в коптильне. Не стану вам друзь...
Хинкали — это грузинское национальное блюдо. Но у них оно традиционно готовится с бараниной. Армяне же стали готовить хинкали с фаршем, в котором смешано сразу несколько видов мяса. Для данного рецепта приведен пример бобрятина плюс свиное с...
Выпотрошенную и вымытую тушку зайца положите в холодную воду с уксусом (1/2 л уксуса на 1 л воды). Спустя 10—12 часов, обсушив ее салфеткой, разрубите на куски (по два-три куска на порцию), посыпьте со...
Рецептов приготовления судака очень много. Мы же сегодня приготовим эту рыбу на углях. Возьмем несколько средних судачков, почистим и порежем на небольшие порции. Будем использовать множество ингредиентов. Это и свежая зелень, и сметана, и множ...
Многие умеют готовить блюда из рыбы на костре, но так как это делает Петрович, не умеет никто. Находимся в гостях у нашего друга, и вместе будем готовить шашлык из сазана. Рецепт прост и блюдо готовится очень быстро. Но лучше все увидеть и услышать и...
В разгаре рыболовного сезона на крючок не редко попадается карп. Думаю, Вы имеете множество рецептов приготовления этой рыбы в домашних условиях. Ее можно пожарить, также можно сварить уху, потушить с лучком, или приготовить рыбные котлеты. Но что, е...