Что может быть лучше обеда приготовленного на свежем воздухе, да ещё и на костре? Готовить сегодня будем щуку. Которая была поймана своими руками. А подадим к столу с довольно необычным гарниром---с королевскими креветками. Креветки придадут ры...
Тёплый весенний день, в такую погоду не усидеть дома. Отец с сыном отправились на природу отдохнуть и заодно побаловаться ушицей. Уха получилась знатная и наваристая, ещё бы с сёмгой и заморскими креветками просто пальчики оближешь.
Cёмга (Salmo sal...
Для жарки рыбы много ума не надо, но все-таки существуют определенные хитрости. На костре как на газовой плите не сделаешь огонь посильнее или слабее, поэтому только опытным путем определяется сила пламени. Для жарки используем простые...
Для копчения необходим в первую очередь сам карп, коптильня, немного ольховой щепы (можно такдже использовать щепу плодовых деревьев), соль, перец, стебли чеснока, немного лимона. Разводим костер. Солим карпа мелкой солью. Почему именн...
Из карпа можно приготовить множество простых и вкусных блюд, но мы решили сделать наш обед слегка не обычным. И приготовили рыбу под винным соусом. А когда все это происходит на природе, то становится в два раза вкусней. Рецепт приготовление вы узнае...
Уха, наверное, самое классическое блюдо, приготовленное из свежепойманной рыбы. Рецептов этого замечательного блюда существует огромное множество. В этой передаче вы увидите один из этих рецептов приготовления ухи в большой и дружной к...
Часто находясь на рыбалке или на охоте, мы питаемся одними бутербродами. А хочется всегда чего то горячего. Из этой передачи вы узнаете, как приготовить вкусный и питательный суп буквально за полчаса. Для этого нам понадобится минимальное колич...