Вечером после рыбалки, поскольку не было гриля, мы решили приготовить слабосоленого тунца. Рецептов засолки рыбы великое множество, от простых до сложных. Мы решили воспользоваться одним из них, а именно так мы солили кету на Дальнем Востоке. А что у...
Практически каждому из нас с детства знакомо это волнующее и будоражащее слово – поход! И, разумеется, мы уверены, что знаем о походах более чем достаточно. Но сложности могут поджидать нас еще на этапе подготовки, когда мы вдруг задумываемся: ...
Практически каждому из нас с детства знакомо это волнующее и будоражащее слово – поход! И, разумеется, мы уверены, что знаем о походах более чем достаточно. Но сложности могут поджидать нас еще на этапе подготовки, когда мы вдруг задумываемся: ...
Этот речной красавец хорош не только в воде, но и на столе. Для запекания этого сома в шампанском нам понадобится укроп, петрушка, кинза, базелик, тимьян, розмарин, лимон, чеснок, лук, морковь, болгарский перец, томаты, цукини,&nb...
Этим блюдом можно удивить любого гурмана, так как в состав продуктов входит много трав и специй, винный уксус, бальзамический уксус, а также цукини, баклажаны, оливковое масло, естественно сам судак и все это при умелой манипуляци...
Мы находимся в Эвенкийском крае. Приехали с рыбалки с отличным уловом: много отличных щук, одна очень крупная, весом 9 кг. Когда рыбы много, то снимать с каждой чешую - очень долгий и муторный процесс, чтобы этого избежать, предлагаем разделывать щук...
Хорошее дело подводная охота - без рыбы редко остаешься. Также и сегодня нам повезло и у нас на столе небольшой судачок, из которого мы приготовим теплый салат. Чтобы приблизить приготовление салата к природным условиям, готовка будет проходить ...